桃屋にはまってます！

最近ちまたで人気のこれ
「辛そうで辛くない少し辛いら～油」
早速買ってみたら、、
美味しい！！
白いご飯に混ぜると何杯でもいけます。
炒飯にもきっとあいそう
是非お試しあれ～

アランチーニ～シチリア風♪～

アランチーニとはイタリアのライスコロッケ。シチリアで食べたのが忘れられなくて作ってみた～
結構好評だったので、おもてなし料理の定番にしよかな・・・

レシピ・・・

にんにく醤油～からあげ！～

　先日お取り寄せたやしちさんとこの京地鶏を使って～

にんにく、醤油、お酒に一晩漬け込んで、片栗粉つけて揚げるだけ。
二度揚げするのがカリ！っとするポイント。うちは贅沢にも、ごま油で揚げてます(*^^)v
美味しい～♪

草津名物焼きカレー

本日の晩飯
　
　　　　　　　　　　　　　　パクリ？（笑）　

先日、草津スキー場で食べたのを完全にぱくりました（笑）
ご飯はリゾットの残りがあったので、それでー（*^_^*）

 

ぴりとろふわ～ 家バージョン

先日これと行った京都で食べた『京のつくね家』の親子丼が忘れられなくて、家で作ってみました。
やしちさんの鶏が冷凍庫に余っていたので、それで。

あいにく山椒がなかったので、七味をたくさんかけて食べました。
う～ん、美味しい！

で、発砲にごり酒の獺祭（ＤＡＳＳＡＩ）をあわせて～
ちょい甘いけど、こちらも美味しい。山口県のお酒です。
 

昆布〆

うちが毎年、毎年お正月に食べるもの。
『昆布〆』

『昆布』とつくけど、メインはカジキです。昆布もやわらかくて美味しいケドね。

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富山の塩ぶり

あけましておめでとうございます。遅くなりましたが、本年も宜しくお願い致します
年末実家に帰ったら，富山の塩ぶりが来てました！でかっ。

うちの父が作った工房につるされていました。

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うちの味噌

うちで使ってる味噌

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あんかけ焼きそば

またまた寒くなったので、あんかけ焼きそば作りました～

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牛乳鶏おこわ

寒くなってきたので、おこわを作ってみましたー。美味しいよ！

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